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【转载】简单美味的盐水虾  

2014-10-28 09:15:44|  分类: 饮食文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自大众平台《简单美味的盐水虾》
简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨

        盐水虾做法极其简单,调料也是相当少,这种吃法非常营养健康,有效地保留了虾的更多营养。每次给宝宝做几只,宝宝津津有味地吃着,任何食物一次摄入也不要太多,几只大大的虾,给人很高的营养。下面来看看具体做法吧......


简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨



原材料:

【主料】:虾200克

【调料】:生姜几片、料酒适量、盐适量



制作步骤


准备好原材料

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨


将虾剪去长须,清洗干净

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨


挑出虾线

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨


加入适量料酒和少许盐,腌制几分钟

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨


锅里加入适量水,放入姜片、少许盐,烧开,开后继续煮一两分钟

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨


放入虾煮两分钟

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨


连同煮的汤一起倒出,泡几分钟

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨


营养美味的盐水虾做好了,可以直接食用也可以蘸着醋汁吃

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨

简单美味的盐水虾 - 叶子的小厨 - 叶子的小厨


小贴士:

一、姜片要开后再煮两分钟,将姜的味道煮出来;

二、水里的盐不要加多了,因为腌制的时候加盐了;

三、煮好后要泡一会,这样才充分入味。

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